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domingo, 12 de noviembre de 2017

AMERICAN PIE



Ingredientes:
 


10 Higos.
2 Masa quebrada.
Natillas. 
Mermelada de fresa. 
Miel.
Margarina.
azúcar glass.
huevo batido.






Es el típico pastel de los dibujos animados y películas americanas.

Un pastel de higos muy dulce con el que conquistar a cualquier vecino.



Estiraremos la masa quebrada y la pondremos en un molde engrasado con margarina. con un tenedor pincharemos suavenmente la masa para que no suba .

Añadimos unas natillas y encima mermelada o confitura de fresa.
disponemos los higos en lonchitas tapando todo y un poco de miel por encima.
Con la otra masa hacemos las celdillas y las pintamos con huevo batido. Lo metemos en el horno a 160º hasta que veamos dorar. En cuanto esté lo sacamos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass. Muyyyy dulce.



BIZCOCHO DE ZANAHORIA


Ingredientes:
 


1 zanahoria grande.
400ml de harina.
150gr. de azúcar.
200ml de aceite de girasol.
1 sobre de levadura.
Azúcar glass.
 




Lo primero que haremos es batir los huevos con el azúcar.

Pelamos la zanahoria y la  rallamos. Más o mneos un vaso. 


Añadimos el aceite, la zanahoria, la harina con la levadura y mezclamos bien.

Lo ponemos todo en un molde engrasado con aceite y espolvoreado de harina.

Metemos en el horno con el calor abajo, y dejamos 30 q 40 minutos a 180º.

Lo sacamos, esperamos que se enfríe, desmoldamos y espolvoreamos por encima azúcar glass.

Una delicia de pastel y sano.
CEMENTERIO HALLOWEEN 



Ingredientes:
 


3 huevos.
50gr. de harina.
150gr. de mantequilla.
1/2 sobre de levadura.
150gr. chocolate.
80gr. azúcar moreno.
4 galletas oreo.
6 galletas tostadas cuadradas.
gominolas de calavera.





Esta receta da pena comérsela tras ver el resultado. Un resultado...de muerteeeee!!!!

Es un bizcocho de chocolate que puede servir como base para otras tartas o postres. En este caso haciendo homenaje a la noche de Halloween, la víspera de todos los Santos.

Podéis aprovechar para hacerla con vuestros hijos porque es muy sencilla y divertida de hacer.

Mezclaremos los huevos con  el azúcar moreno, y la harina tamizada con la levadura.


Una vez mezclado todo, añadimos el chocolate que derretiremos en el microondas junto a la mantequilla. Lo removeremos bien  y lo añadiremos a la mezcla del bizcocho,(reservamos para decorar las galletas) y en un molde bajo encima de un papel de horno.  Vertemos la mezcla.
Lo llevamos al horno a 180º unos 15'.


Mientras se hace el bizcocho en el horno, rompemos y machacamos las galletas Oreo y decoramos con una manga pastelera y parte del chocolate derretido las galletas tostadas que harán de lápidas.

Sacamos el bizcocho del horno y espolvoreamos con las galletas Oreo rotas y machacadas que harán el papel de tierra.

Pondremos las galletas , algunas rotas, simulando las lápidas y las hundiremos en el bizcocho haciendo promeramente un brecha con un cuchillo en el sitio que queramos ponerlas. Añadimos a la decoración unas gominolas en forma de calavera y unos ojos de plástico que quitaremos a la hora de servir..


Truco o trato????

POLLO CON ALMENDRAS

ESTILO CHINO



Ingredientes:
 


2 pechugas de pollo.
Salsa de soja.
Curry.
Azúcar moreno.
3 zanahorias.
Cebolla.
1/2 calabacín.
16 almendras.
Caldo de pollo.
Arroz salvaje(opcional)
Sal.

 


Esta receta oriental, concretamente china, es muy agradable al paladar, pues, es un conjunto de sabores suaves y muy agradables. Así como la variedad de texturas de sus ingredientes. No os va a defraudar. Veréis que rica.

Cortamos las dos pechugas en trozos, tamaño bocado. Las depositamos en un tupper con la salsa de soja, el azúcar moreno( 4 cucharaditas).

Lo dejamos unas doshoras en la nevera.
Durante ese tiempo vamos a pelar 3 zanahorias y cortarlas en juliana, así como la cebolla.  Lavaremos un calabacín y lo cortaremos en dados.

Rehogamos las verduras y reservamos..


Tostamos unas almendras en otra sartén y las añadimos a las verduras.
Sacamos el pollo y lo freímos en una sartén.

Una vez dorado es hora de añadir las verduras y las almendras.
Mezclamos biuen rehogamos y añadimos un vaso de caldo de pollo.
 y damos un hervor unos 6 minutos.

Listo.
Lo podemos acompañar con arroz basmati o salvaje. Cuaqlquier combinación es buena.

Para esta receta de arroz vamos a utilizar una hortaliza que en casa )gusta mucho. La alcachofa. Rica en fibra y sales minerales es muy adecuada para dietas de adelgazamiento p
POLLO  TIKKA MASSALA



Ingredientes:
 


2  muslos de pollo deshuesados.
1 yogur griego.
Aceite de oliva.
Cúrcuma.
Jengibre.
Canela.
Nuez moscada.
Azúcar moreno.
Garam Massala.
Curry.
Cilantro.
Romero.
Pimentón.
Limón
Sal.
Tomates Cherry.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.


Es un tipo de pollo al horno tipo hindú, con algunas variaciones propias pero igual de rico.

Mezclamos todas las especias con el yogur griego y unas 4 cucharadas de azucar moreno. A mí me gusta poner bastante jengibre, y nuez moscada. lo demás podéis ponerlo al gusto.

Lo mezclamos con el pollo lo bañamos bien, añadimos y  chorrito de zumo de limón y dejamos marinar toda la  noche en el frigorífico en un tupper.
Al día siguiente lo ponemos en una fuente de horno y lo horneamos hasta que esté bien hecho. A 180º hasta que esté hecho arriba y abajo.
Mientras en una sartén rehogamos  media cebolla cortada en juliana con un diente de ajo y unos tomates cherry.

Servimos el pollo con las verduritas.