.A mesa puesta

CARACOLAS FRESCURA



Ingredientes:

Pasta de caracolas.
Tomates Cherry.
Palitos de cangrejo.
Maíz cocido.
Aceitunas negras.
Orégano.
AOVE.
Sal.


 

Una ensalada tibia muy rica. Admite muchos ingredientes y ayuda a acabar con las sobras.

Coceremos en agua con sal y un chorrito de aceite las caracolas de pasta de trigo.

Una vez al dente las pasamos por el grifo para quitar el almidón.

Las colocamos en un bol al que añadiremos tomates cherry cortados en trocitos, palitos de cangrejo, maíz cocido, y aceitunas negras en láminas. 

Todo mezclado y regado con sal y aceite de oliva virgen extra , y veréis como resulta delicioso.